사료에 들어가는 옥수수 - 어떻게 봐야할까?

옥수수를 좋아하시나요? 개인적으로는 찰옥수수를 좋아해서 가끔씩 쪄먹기도 합니다 - 다만, 사료에 많이 사용되는 대량재배되는 옥수수의 경우 몇가지 유념해야 할 부분이 있다고 하니 염두에 두시는 편이 좋지 않을까 생각됩니다.

https://www.barkandwhiskers.com/2022-04-22-why-you-shouldnt-feed-pet-food-containing-corn-to-your-pets/

내용을 간략하게 정리해보면

- 미국에서 재배되는 옥수수의 최대 92%가 유전자 조작으로 만들어진 품종이다. 이러한 유전자 조작은 제초제에 사용되는 글리포세이트 성분에 대한 저항력을 높이기 위환 목적으로 행하여졌다.

- 옥수수 재배를 위하여 사용되는 글리포세이트 제초제는 유산, 조산 및 비호지킨 림프종과 관련이 있는 것으로 의심되고 있으며, 혈관육종, 신장 종양, 악성 림프종을 유발하는 것으로 추정된다는 연구결과가 있다.

- 또한 글리포세이트 제초제는 진균독인 아플라톡신 영향을 미칠 수 있는 것으로 알려져 있다. 아플라톡신은 2020년 현재 사료 리콜 원인의 1위로 알려져 있다.

- 쥐를 대상으로한 90일간의 실험에서 유전자 조작 옥수수를 급여한 개체의 경우 신장과 간 질환에 걸린 것으로 알려졌으며, 유방 종양이나 장 점막 변화로 인한 혈관 폐쇄로 심각한 소장 손상의 우려도 있는 것으로 나타났고, 장에서의 염증 소견도 관찰되었다.

-  동물 및 인간 연구를 검토한 결과 유전자 조작된 대두, 옥수수 및 쌀의 섭취는 암 또는 종양 발달, 학습 감소, 생식 문제 및 간, 신장, 유선 및 기타 장기의 이상과 같은 부작용과 관련이 있는 것으로 나타났다.

* 각 연구의 출처는 본문의 "Sources and references" 참조 (자료가 너무 많네요)